KOTISHE.COM - вся полезная и интересная информация от Котище

КАРТОШКА В ДУХОВКЕ (ГАРНИР): рецепт мой фирменный
Продукты: * картофель * соль крупная - 1-2 щепотки (по вкусу) * веточки розмарина * масло оливковое или любое растительное - 2-3 ст. ложки
Готовим: Картофель моем и сушим. Если крупный картофель, то порезать на 8 частей каждую картофелину. Если мелкий, молодой картофель, то можно запекать с кожурой, либо разрезать пополам. Посыпать крупной солью. Добавить масло и розмарин. Розмарин можно содрать с веточки, а если кто не любит мелкие листья розмарина в еде, то веточки кладем целиком. Все как следует размешать. Ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут. За минут 10 до окончания можно включить режим "гриль", чтобы зарумянилась. Такой гарнир можно подавать к любому блюду. Приятного аппетита!